Indonesia adalah salah satu negara penghasil limbah makanan terbesar di dunia dan memiliki makanan yang tidak optimal. Hal tersebut menyebabkan peningkatan pencemaran lingkungan pengelolaan limbah terutama badan perairan. Karena pada umumnya masyarakat Indonesia merasa sampah makanan tidak memiliki nilai ekonomis.

Dengan latar belakang tersebut diatas, tahun 2022 sampai saat ini, PT.Rizqi Semesta mengembangkan Sistem Food Waste Biodegester dengan memanfaatkan proses pengolahan menggunakan biologis melalui instalasi bakteri anaerobic yang berfungsi mendegrasi kandungan organik dalam limbah sisa makanan. Proses bioteknologi yang dimanfaatkan tersebut adalah proses (Anaerobic Digestion) dimana bahan organik diurai oleh mikroorganisme anaerobic dalam kondisi tidak ada oksigen (kondisi anaerob).

Food Waste Biodegester yang dikembangkan oleh PT.Rizqi Semesta ini telah bekerja sama dengan dan telah diakui oleh Kementrian Lingkungan Hidup dan Kehutanan (KLHK). Program Food Waste biodigester juga masuk dalam program kali bersih (Prokasih) sebagai mekanisme pencegahan pencemaran air, selain hal tersebut Food Waste Biodigester disebut sebagai Pengelolaan Sampah Terpadu yang memiliki nilai ekonomis dan sebagai penghasil gas alternatif LPG.

Manfaat dalam pengelolaan sampah organik menggunakan biodigester :